Какими вкусняшками мы радуем любимых?

Чем балуете своих любимых??

Авокадо с креветками

Креветки отварить, отделить панцирь от мякоти.

Авокадо разделить на две равные половинки, очистить от кожицы и удалить косточку. Затем выложить авокадо на салатный лист, сбрызнуть соком лимона. В ложбинку авокадо выложить креветки, заправленные соусом «Калипсо».

Фаршированное авокадо украсить зеленью, долькой лимона и маслиной.

Соус «Калипсо»-смешать все предложенные ингредиенты :майонез,кетчуп,бренди и ананасовый сок.
Берем бутылочку белого вина,свечи и.....

Приятного аппетита!
Рецепт с сайта http://russianfood.com

Мой очень любит фаршированные грибы.
Делаю так.
Беру шампиньоны средних размеров. Вынимаю ножки, режу мелко и поджариваю с мелко нарезанным луком. Добавляю немного какой нибудь приправы для грибов. Потом все смешиваю с тертым сыром и начиняю шляпки. Плотно. Сверху посыпаю тертым сыром и в духовку. Вынимаю, когда сыр поплавится.
Можно немного по другому. После того как начиняю шляпки, я их обмакиваю в яйцо, потом в муку, потом еще раз в яйцо и жарю на ссковородке на растительном масле.
И так и так очень вкусно получается

А главное быстро

ГРИБОЧКИ ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ.
700 г. мелких шампиньонов,промываем,укладываем в кастрюлю,заливаем водой так.чтоб покрыть грибы.Затем туда-же выдавливаем 3 зубчика чеснока,по вкусу соль,сахар,немного растит.масла,уксуса,лавр.лист и душистый перец.Всё это ставим на огонь,под крышкой,доводим до кипения и варим 5 минут.Затем даём остыть и выкладываем в банку и в холодильник.Через 3 часа -приятного аппетита.Получаются ещё вкуснее,чем магазинные.

Какая замечательная тема . А то каждый раз голову ломаешь, что бы такого приготовить интересного. Фантазии уже не хватает . А тут можно подсмотреть парочку рецептиков

Молли, согласна с тобой! У меня та же проблема. Вечно не могу придумать, что готовить. Может хоть девочки помогут

Девочки,ещё один рецепт быстрый и лёгкий.
ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ,
Огурчики свежие нарезаем кружочками(не очень тонкими),солим,выдавливаем 3-4 зуб.чеснока,нарезаем укроп,всё перемешать.
Отдельно готовим маринад:уксус разводим немного кипяч.водой,заливаем огурчики и на часа 2 оставляем при комнатной температуре.После,ставим в холодильник.

А через сколько врмени их можно есть?

Часа через 2.

Лана, я делала грибочки по Венесуэльски! Муж в восторге (он у меня вообще грибы обожает). Теперь говорит, будем сами делать, не будем покупать (будем - имеется в виду что я буду делать , а он будет кушать ).
Спасибо за рецептик!

Кушайте на здоровье,рада,что понравилось.

Тоже сделала грибочки, стоят, остывают. Ждем, чтобы попробовать.
Хочу поделиться рецептом, который мне дала бабушка мужа. Не на каждый день блюдо конечно, но иногда порадовать домашних или гостей можно.
Берется любая свежая красная рыба (я беру семгу обычно), нарезается кусочами где-то по 1 см толщиной и укладывается в емкость.
Делаем рассол. На 1 л кипяченой воды (я обычно меньше беру - где-то 800 гр) добавляем по 1 столовой ложке соли, сахара, растительного масла и уксуса, лавровый лист, душистый перец. Добавляем немного черного перца. Я еще добавляю пару зернышек гвоздики.
Заливаем рассолом рыбу и на сутки в холодильникю Через сутки сливаем воду и рыба готова.
Намного вкусней получается, чем готовая магазинная. Да и дешевле раза в два

Лана пишет:

ГРИБОЧКИ ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ.
700 г. мелких шампиньонов,промываем,укладываем в кастрюлю,заливаем водой так.чтоб покрыть грибы.Затем туда-же выдавливаем 3 зубчика чеснока,по вкусу соль,сахар,немного растит.масла,уксуса,лавр.лист и душистый перец.Всё это ставим на огонь,под крышкой,доводим до кипения и варим 5 минут.Затем даём остыть и выкладываем в банку и в холодильник.Через 3 часа -приятного аппетита.Получаются ещё вкуснее,чем магазинные.

Я уже года два, как делаю такие, муж в восторге!

Вот такую курочку делали с Мусей. Для мужа нашего.
Это было на масленницу

Так как у меня все очень любят мясо, я его готовлю постоянно. Вот такие отбивные я делаю.

Беру свинные стейки, промываю, обсушиваю, слегка отбиваю.
Готовлю маринад. Для этого смешиваю 1-2 ложки меда, 1-2 ложки белого винного уксуса, щепотку соли и перца, добавляю рубленную зелень и пару кружочков чили.
Кладу мясо в маринад и оставляю на 10-15 минут.
Разогреваю масло в сковородке, панирую в сухарях отбивные и обжариваю.
Очень вкусно!

Какая вкуснотища должна быть..... После поста обязательно попробуем!

Попробуйте, этщ действительно очень вкусно